Today's Bentou - Sapi Lada Hitam

Tema tentang menu minggu ini, diganti jadi bentou hari ini ya. Sebisa mungkin aku foto2in bekal yang aku bawa. Maafkan penampilannya yang kurang banget, karena waktu buat nyiapinnya selalu buru2(25min-1jam). Tapi moga2 aja dengan posting di blog, aku jadi lebih termotivasi buat masak.


Buat hari ini, aku bikin sapi lada hitam, berhubung jatahnya si K lebih bnyk dari aku sedangkan sapinya terbatas jadilah lauk tambahannya itu sisa sayur kemaren(cah Taoge) trus ditambah brokoli & kabocha.

Ini pertama kalinya bikin sapi lada hitam, jadinya baru kemaren nyari2 resep trus pake bahan seadanya dirumah. Kalau yg pengen liat resep versi asli ada disini ya.

Resep ini untuk porsi kecil ya(2org)
1pack daging sapi lembaran(kayanya yg 200an gram)
2buah paprika merah ukuran kecil, potong dadu
3batang bawang(aku ga tau bhs Indonya apa, tp ini batang ya bukan daun), potong sekitar 2-3cm
1sdm saos tiram
1/2 sdm minyak wijen
1sdm atau 3siung bawang putih(aku pake garlic paste, males cincang2 bawang)
1sdm tepung sagu/maizena
1/2sdm black pepper
garam, merica secukupnya
1sdm minyak sayur
Kalau yg mau pake bawang bombay, silahkan aja nambahin 1/2butir bawang bombay.

Cara membuat :
1. Panaskan minyak. Sebenernya kalau dagingnya banyak lemak, ga pake minyak jg gpp.
2. Berhubung daging yang aku pake ini udah tipis2, jadinya langsung dipotong2 sesuai selera. Aduk merata dengan tepung & bawang(berhubung garlic paste suka muncrat2 klo kena minyak, jadi dicampur aja dulu). Kalau yg pake bawang dicincang, bawangnya ditumis duluan.
3. Masukkan daging, aduk2 sampai sedikit berubah warna.
4. Tambahkan saos tiram, minyak wijen, garam, merica.
5. Kalau daging sudah berwarna kecoklatan, masukan paprika&batang bawang.
6. Tambahkan black pepper, aduk sampai merata lalu angkat.

Untuk yang pake bawang bombay, masukinnya barengan ama bawang putihnya atau sebelum daging.

Gampang kan....Cukup 15min.

Untuk resep Kabochanya, aku tulisin lain kali ya~

Mohon maaf kalau penulisan resepnya asal2an, maklum amatir. Tapi sebisa mungkin aku tulis yang gampang2 aja.

Random Pictures 4

Judulnya Random Pictures, tapi isinya makanan mulu nih.... :P jadi harap maklum ya~

Ramen "Lupa Namanya" ada di Shibuya/Roppongi

Nasgor dadakan, tp yg ini aku akuin "ga enak" entah kenapa Padahal Sebelumnya bikin pake bumbu sama persis jadinya enak :D

Katsu w/ Tomato Sauce

Soto Pake Sambel di Kebaktian Padang, Maknyuusss...

Bermacam2 Doria di Mizonokuchi

Ichimen Ramen di jalan rumah ke arah mizonokuchi. Gedenya ajubileee & untungnya enak... ada challenge makan ramen 1baskom/ember bisa dapetin duit 20rb Yen di restonya.

Huss Huss Stress

Banyak foto yang numpuk di HDD, ngantri buat di upload. Tapi aku ngga punya waktu buat nyoret2 blog, edit&upload foto2 yg numpuk itu :( sampe akhirnya banyak yang kelupaan deh. Lupa foto dimana, kapan & foto apaan :P

Ini semua, gara2 kerjaan yang ngga abis2. Si Boss udah bikin schedule padet banget. Jadi tiap pagi dia udah wanti2 : hari ini kamu jangan lupa urusin ini, besok bantuin si ono, lusa kesitu, minggu depan urusin yg ini, tengah bulan beresin yg itu. Buset dah. Kadang ngga cuma dia doang tuh yang minta tolong, tapi orang sekampung + kerjaannya seabrek. Dan kadang yg nyebelin tuh, klo mereka minta tolong cuma karena mereka ga bisa. Ngga dosa sih orang ngga bisa, tapi kenapa ngga mau belajar gitu loh? Daripada tergantung sama orang lain. Udahannya, pas aku bantuin....dianya malah nganggur, jalan sana sini haha hihi ngubrulll2 doank. Bete ngga sih?

Mau nolak, semua org pake embel2 "yg nyuruh kamu kerjain itu si GM" Y____Y Dikira aku Tako(bukan yaki) kali ya, tangannya banyak bisa bantuin sana sini. Sampe akhirnya aku kesel, trus aku suruh tu Manager, Chief, ama Seniornya berembuk deh baru bikin jadwal aku... Daripada aku yang disalahin mulu dikira kerja ga kelar2... Padahal tiap lagi konsen kerjain yg satu, yg diujung dah panggil2 mulu... Tapi tetep aja mereka maunya terima beres & aku kena getah pulangnya pasti diatas jam 8 sampe setengah 11 malem :(

Alhasil Flu & radang tenggorokan yg udah ampir sembuh jadi ngga sembuh2 selama seminggu. Malah sempet 3 hari suaraku udah kek stereo(serak2 banjir), gara2 ketularan temen sebelah. Berharap si boss juga ketularan duluan tadinya :P Tapi dosa ya kalo aku doain begitu. Akhirnya aku tahan2in diri kalo dikantor supaya ga keliatan sakit, soalnya dia suka rese klo aku sakit trus disuruh maskeran. Padahal masker tu sumpek banget, bikin nafas ngga fresh & bikin tambah sakit.

Tapi stress ga boleh berlarut2 lah ya. Tiap wiken sebisa mungkin harus refreshing(entah hrs direncanakan atau tidak) supaya Seninnya udah semangat lagi. & thx God Senin ini udah sehat lagi, walaupun masih terkantuk2..... Trus ini sekedar cuplikan wiken kemarin, ntar postingan lengkapnya menyusul deh(kalau ada waktu ya)....

Buat Minggu ini : Ganbarouuuu-ne Minna!!

PS : Minggu depan, long wiken....bakalan ke Osaka akhirnya. Tapi kali ini ngga sama pacar, jd moga2 ada yg seger2 buat cuci mata =)) Pissss K *kiss*, ntar oleh2 buat dirimu aku banyakin deh...