The Easiest Gateau Chocolate

Ini mungkin kue tergampang yang aku pernah bikin, serius!!! Dan beneran boleh dicoba sendiri kalau ngga percaya ya. Tadinya karena hari ini aku janjian mau pergi ketaman ama temen-temen, aku pengen bawa bekal atau kue.. tapi antara niat dan ngga niat banget, karena hasrat masih pengen tidur lagi setelah pagi-pagi nganter suami pergi keluar kota yang cuma sebates pintu rumah doank sebenernya. Akhirnya waktu balik ke tempat tidur, aku buka-buka cookpad trus ngetik keyword "kue coklat gampang". Yang keluar beneran gampang bin gampil semua sampe aku bangun lagi trus coba scroll kebawah-klik resep berikut-berikutnya lagi-dst....

Semuanya mirip banget dan boleh dibilang sama. Jadi sambil ngitung-ngitung waktu karena aku cuma punya waktu 50min buat bikin kue, mandi, dandan dan milih baju akhirnya aku nekat deh. Keluarin dua butir telor terakhir yang aku punya sama meises coklat merek cere*s yang udah mau expired. Trus meises nya aku coba lelehin di microwave tapi malah ampir kebakaran karena ternyata ga bisa leleh tapi keluar asep parah banget sampe aku guyur aer akhirnya supaya mangkoknya berhenti berasep, sambil harap2 cemas alarm kebakarannya jangan sampe bunyi. Untung masih punya stock meises lagi, akhirnya aku cairin lagi di pake wajan dan ternyata emang meises itu ga bisa dicairin ya, pantes aja tadi gosong di dalem microwave. Akhirnya supaya cair aku campur pake susu dikit(nekat) dan untungnya teksturnya berubah jadi kaya coklat cair juga akhirnya. Jadi tolong tehnik ini jangan ditiru, kita ikutin aja yang sesuai aturan aslinya.... ini dia :

Bahan :

3 butir telor

3lembar coklat masak(manis)

Ini menurut resep tapi sebenernya perlunya itu jumlah coklat yang sama dengan telor, tapi karena di JPN itu berat coklat lembaran kaya meiji dan kawan2 yang biasa dipake masak itu ampir sama kaya sebutir telor makanya ditulisnya 3 butir dan 3 lembar. Tapi karena aku cuma punya 2 butir ya aku timbang telornya trus coklatnya aku sediain seberat telor yang aku punya. Jadi buat yang dinegara laen dimana selembar coklat itu ngga sama dengan sebutir telor, resepnya jadi "berat telor = berat coklat". Gampang kan? (padahal bahasanya aja sudah sok njilmet)

Cara membuat :

1. Pisahkan kuning telor dan putihnya. Lelehkan coklat.

2. Campurkan lelehan coklat dengan kuning telur dan aduk sampai rata. Kalau males ngaduk boleh dimixer dikittt aja ya. Siapkan oven dengan suhu 180 derajat Celcius.

3.  Buat meringue, caranya kocok putih telur dengan mixer(high speed) sampai berbusa dan KAKU. Jadi ini harus beneran kaku kaya foam rambut gitu. Kalau masih ragu, coba cari gambar meringue di google ya :P (biasanya klo yg dingin, kakunya lebih yahud dan tahan lama)

4.  Campurkan meringue ke campuran kuning telor dan coklat sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula sampai rata. Jangan diaduk kelamaan juga ya! Lalu tuang kedalam loyang.

5. Panggang dengan suhu 180C selama 25min.

Dan hasil jadinya ngga kalah enak dengan yang versi njelimet dikit dari yang sebelumnya pernah aku bikin. Tapi akhirnya kue ini ngga jadi aku bawa, karena keluar oven masih panas banget padahal aku udah buru2 ngejer kereta. Jadinya bingung mau ditaruh ditas nya gimana cara dan ga sempet mau potong2 juga, akhirnya aku tinggal deh :( Dan baru dicobain waktu tadi sampe kerumah. Terus karena hasilnya ngga mengecewakan, akhirnya aku nulis resep ini deh.

Selamat mencoba....."kegagalan ditanggung pihak masing2 tapi kalau enak jangan lupa dikasih komentar dibawah ini" :D

Happy Valentine's Day 2013

Happy Valentine's Day

Wah cepet banget ya tiba-tiba udah bulan Februari aja (btw yang bener Februari atau Febuari ya?). Ini Valentine ke 5 kali yang dirayain bareng si K, dan dari 5 kali Valentine mungkin cuma 3 aja yang ke-record di blog ini :

- Valentine 2009

- Valentine 2011

- Valentine 2012

Malam Wanita aka Ladies Night

Jadi ceritanya minggu lalu temenku pengen nginep dirumah buat ngerjain ring pillow gitu. Tapi aku pikir daripada sepi ya, aku ajak deh temen-temen cewe yang lain apa ada yang mau ikutan. Tapi akhirnya cuma plus one karena emang dadakan.

Jadi pada nginep dirumah dari malam sabtu. Trus sabtunya aku bangun pagi-pagi trus bikin cupcakes gitu deh. Resepnya modifikasi dari yang ada. Trus udah gitu bikin hand band buat bridesmaidsnya si temen plus ring pillownya. Lagi-lagi karena mau irit malah jadi agak-agak kekurangan pita gitu deh, terutama buat hand band nya. Tapi moga-moga aja semuanya bisa kepake nantinya.

Sorry belum ada foto ring pillownya karena aku masih perlu nyari wangsit buat ngelarin design yang ada sekarang....*mood datanglah~*

Lunch with Domino's Pizza

Hand Band

Honey Peanuts Or Fruits?

Honey Peanuts

Ichijiku Orange Rye Bread

Café au Lait Bread & Kushi Ya

Sabtu kemaren, akhirnya aku pergi ketempat kursus juga saking udah janjian ama gurunya dikasih lesson gratis. Hari itu sebenernya aku udah bangun pagi-pagi, tapi entah kenapa malah ngga beres-beres aja, sampe akhirnya telat. Malu banget sih sebenernya telat karena emang bukan budayanya kalo disini telat, cuma ya sutralah sudah terjadi juga. Makanya sebelum itu buru-buru telp pengajarnya buat confirm kalau bakal telat dateng.

Kursusnya diShinjuku dan kali ini cuma sendirian aja jadi serasa private. Yang dibikin : Café au Lait Bread. Ternyata caranya gampang banget. Cuma entah bakalan sering bikin atau engga dirumah. Tapi jadi kepengen nyobain kursus bikin roti mumpung ada promo, cuma takutnya udah belajar ngga kepake ntar rugi :(

Café au Lait Bread Fresh from the Oven

Kelar kursus, ada janji mau ketemu si K. Langsung aku tawarin dunk roti bikinanku tadi, sebelum kita pergi lunch. Cuma dia mah selalu gini ngomongnya "Ga bisa makan banyak2 roti yang kek gini entar eneq"(emang dasarnya ga terlalu demen yang manis2 dia). Ya sudah kalo tak mau :P Akhirnya dia sempet icip juga sih paroan 1biji bagi 2 karena takut kenyang juga sebelum makan siang(padahal enak gitu wakakaka). Trus sisanya abis diembat temen gereja pas sorenya aku bawa. Padahal bentuknya udah ngga keruan garanya2 masih anget2 udah dimasukin kantong plastik saking buru-buru.

Lanjutannya kita lunch di Kushiya Monogatari, tempat yang sama waktu ngerayain ultahnya si dans taun lalu(link). Berhubung waktu itu udah sempet trauma gara-gara overdosis makan kushi, jadinya kali ini aku udah wanti2 si K(yg belum pernah) buat nyobain semua jenis sebiji2 aja dulu, kalau semua udah abis baru nambah. Jadi kali ini kita aman :D Ternyata yang enak buat di goreng itu udang, terong, chikuwa ama gyoza. Yang daging-daging malah rasanya biasa aja.

Cara masaknya : sate-satean itu tadi dicelupin ke saus putih semacem susu gitu, baru digulingin diatas tepung roti, udahannya tinggal dimasukin ke penggorengannya. Klo ngga demen yang pake tepung roti, boleh langsung celupin aja ke minyaknya. Jadi kita pilih sendiri, goreng sendiri yang kita demen.

Trus buat dip sauce nya aku pilih, Yuzu buat si K & Cream Cheese buat aku. Cream Cheese nya enak banget, tapi tetep aja si K sukanya nyeletuk "itu bikin eneq..jgn makan banyak2" tapi buktinya aku ampe nambah terus karena emang saos kejunya enak banget, terutama kalo dimakan ama udang :D

Yang kita cobain kemaren : Salad, tofu, Jajangmyun(si K ngga doyan, krn yg ini palsu pake Saos Tauco), Soup Miso, ama cake. Sedangkan Nasi campur, Nasi kare, udon, soft ice creamnya emang sengaja ngga kita sentuh karena ngga pengen terlalu kenyang. Dan ternyata emang berenti sebelum kenyang itu lebih kerasa nikmat :P karena aku udah wanti2 jangan sampe kekenyangan karena biasanya abis itu jadi ngga mood jalan :P

Oh iya, mini cakenya recommended banget!!! Terutama yang rasa Kocha(teh) atau yang ice caramel pudding. Harga all you can eat kalo siang hari :1,260yen sedang kalau malam hari hampir 2 kali lipatnya. Ngga terlalu mahal juga kan buat itungan all you can eat, karena aku emang biasanya juga suka yang murmer sodara2 :D Lebih bagus lagi kalo mumer + enak, karena si Mr. Eneq itu agak2 picky kek baby(ampir ketulis babi hahaha). Cuma untungnya dia juga demen & makan banyak banget~

Foto Kushi yang udah jadi, hampir ngga ada soalnya langsung masuk perut hehehe..

Kelar makan, kita berdua bau asep gorengan setengah mati... Sampe si K suruh aku diem tiap kali aku nyeletuk "duh bau Gorengan nih, jadi ngga pede" hahaha~ laen kali harus bawa Freshener deh kalo mau makan Yakiniku atau Kushi2an begini :P

PS : Di Indo ngga ada yang mau buka Kushiya juga?? Atau Resto Sate all you can eat kayanya seru juga ya. Di Jpn, ngga semua Restoran Kushi boleh goreng sendiri kaya gini karena kebanyakan kita pesen jadi yang nggoreng pelayannya. Tapi inget aja untuk siap2 bau asep tiap abis makan :P

Blueberry Cheese Cake

Bangun pagi lagiiii.. padahal hari ini Minggu. Cuaca cerah, padahal kemaren ada yang bilang ujan~ jadi masukin payung kedalem tas deh(mungkin malemnya baru ujan, dan emang bener).

Hari ini rencananya.......Belajar bikin Kue di ABC Parco. Dan kebetulan kali ini mereka ada event buat Christmas jadinya "free"(siapa yang ga demen gratisan^^). Jadi cuma pergi bawa diri, pulangnya dapet ilmu n' Kue gratis. Tapi buat kali ini, mereka ngga kasih tau dulu kue-nya apaan. Jadi begitu kita udah disana baru dikasih tau. Dan ternyata Cheese Cake rasa Blueberry(plus ada oreonya di lapisan bawah). Bikinnya lumayan gampang, cuma pas nyampurinnya aja kudu hati2x biar ngga nggumpal adonannya. Soalnya klo nggumpal ntar pas udah jadi warnanya jadi blonteng2x ga mulus. Trial kali ini, kebetulan duet bareng Willy.

Kelar kursus kita makan di Thai/Vietnam resto, Shibuya dan kekenyangan. Kelar makan, balik kerumah pengen istirahat aja. Padahal cuaca lagi cerah banget~ Sempet diajakin nonton This is It ama si Vic, cuma udah cape dan lagian ga dapet tiket jadi akhirnya dipending Selasa klo jadi. Diajakin ke Cabe lagi malemnya juga akhirnya nolak deh, saking ngantuk berat *thx buat ajakannya =P* Sampe rumah langsung bersih2x badan trus molor sambil berjemur matahari(jarang2x suhunya lumayan anget). Eh bangun2x jam 5PM dah gelap ternyata, kirain udah jam 7~ Akhirnya beberes rumah lagi sambil nyiapin dinner, tapi akhirnya ga jadi masak krn kulkasku banyak makanan lum abis2x, mana ga mood masak akhir2x ini. Untungnya ada sambel goreng daging sisa kemaren yang dibawa pulang~ jadi tinggal nyiapin side dish buat bento...

Abis itu beresin Project No.2 dan untungnya sampe sejauh ini ga ada masalah dan semoga semua bisa lancar*beneran cape*.... dan akhirnya pas udah malem, ujan deras mulai turun. Dingin~