Thursday, June 28, 2012

Oreo Cheese Cake & Tahu Telor

Aku tau cheese cake ama tahu telor sebenernya kagak nyambung, tapi dari pada di posting berulang2 jadi mari disatukan saja 2 makanan ini. Sebenernya aku lagi sakit 2 harian ini, setelah minggu sebelumnya aku ampir bintitan/timbilan(udah keluar sih dikit) yang akhirnya sembuh setelah dikasih obat tetes referensi dari temen kantor. Trus minggu ini gantian kena radang tenggorokkan & meler. Belum sampe parah tapi lumayan lemes, meriang ama bersin2 aja sih, jadi lumayan ga enak.

Nah, disaat sakit begini aku malah kurang kerjaan banget karena bukannya cepet2 tidur tapi malah nongkrong didapur melulu. Dan setelah sekian lama ngga bikin cake, akhirnya semangatin diri buat bikin juga. Tapi malah sekarang jadi males banget mo ngabisinnya, akhirnya aku masukkin freezer aja kueanya supaya bisa dimakan lain kali.


Oreo Cheese Cake [NO Bake]
Bahan :
1cup marie biscuit
3.5 tbsp butter
200gr cream cheese
145ml heavy cream
40grams sugar
1tsp lemon juice
1/2tsp salt
1/2 cup Oreo

Cara membuat :
1. Lelehin butter, campurin ke marie biscuit yang udah dihancurin. Kalau suka yg manis bisa tambahin 1sendok makan gula halus. Taruh di loyang diameter 16cm, teken2 sampe padat.
2.  Kocok cream sampe agak kaku(jangan kaku banget), masukkin gula, cream cheese yg udah ga keras(kalau aku, tak microwave 20detik), lemon juice, garam & Oreo yg udah dihancurin. Aduk dengan mixer sampai semua tercampur rata.
3. Tuang adonan ke dalam loyang, lalu bekukan di dalam kulkas selama 1/2jam.

******************

Tahu Telor & Cara ngeluarin aer dari tahu :P

Tahu telor ala kadarnya
Bahan :
Tahu, telor, garam, merica, toge, bumbu kacang ala kadarnya.

Cara membuat :
Kocok telur, tambahkan tahu yang suda dipotong2, garam, merica.
Goreng tauge, sisihkan.
Goreng campuran telor dan tahu.
Sajikan dengan bumbu kacang(+daun seldri cincang, bawang goreng, kalau ada)

PS : Di JPN tahunya terlalu berair banget & alus, jadi kalau untuk goreng2 harus pilih yg teksturnya agak kasar. Buat ngilangin airnya bisa dengan di microwave 3min atau ditindih dengan barang berat selama 15min. Kalau males ribet, beli aja tahu yg udah digoreng :P

12 comments:

  1. waw yg oreo cheese cake ga pake di bake ya (nasib ga punya oven hahaha), asik bisa gue coba nih nge, maacih resep nya yaaa

    ReplyDelete
    Replies
    1. itu pas di mixer cobain aja pi rasanya sebelum dituang, kali2 suka yg lebih manis atau asem atau lebih kerasa oreo ya dimodif aja.

      Delete
  2. resep bumbu kacang untuk tahu telor na ? *ngelunjak* duh... itu lo timpain apaan tahunya ? ga benyek hahahaha lucu juga yah tahun jipun

    ReplyDelete
    Replies
    1. gw beli pit...lebih tepatnbya dikasih ama temen gw yg usaha bikin bumbu kacang di Indo.. drpd gw ribet udah laper tp masih kudu bikin bumbu kacang hahaha...
      timpain cobek :P klo ga ntar begitu masukkin penggorengan bisa mencolot keluar lg saking bnyk aernya hahaha

      Delete
    2. btw nimbrung, gua paling takut goreng tahu air loh... gile da kayak mau berantem sama tahu, minyak nya muncrat kemana2 T_T gue sampe bawa2 tutup panci buat jd tameng di muka

      Delete
    3. haha.. masukkingnya jangan pas panas2 pi, ama kalo bisa sebagian besar aer dikeluarin dl. Trus klo masaknya 2batch atau lebih, pas yg pertama udah mau mateng kompornya aku matiin jadi biar ngadem dikit wajannya trus baru masukkin & idupin kompor :D

      Delete
  3. lagi perhatiin foto tahu nya ditimpa apaan :)) ternyata lagi ngeringin tahu :D

    ReplyDelete
    Replies
    1. iya.. bingung nyari barang berat terpaksa cobek di berdayakan :D

      Delete
  4. hai sis...
    baru pertama kali kemari dari blognya freya.
    huaaa... poto2nya keren dan banyak resep masakan pula. pinter masak ya?
    salam kenal ya...
    blognya keren abisss

    ReplyDelete
    Replies
    1. hai quinie :)
      thanks, aku ga pinter masak, tapi karena kepepet jadi kudu masak sendiri hahaha...
      salam kenal juga ya.

      Delete
  5. looks yummmmyyyy inge..
    saya suka resep2 yg ga perlu oven..hahahahaha

    kapan ya bisa coba bikin (*_*)

    ReplyDelete
    Replies
    1. sibuk ya na? klo ga malem2 ato pagi sebelum ke toko trus ditinggal deh di freezer ntar klo pas mau makan baru keluarin bentar tunggu ga keras :D

      Delete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...