Ippudo Ramen

Akhirnya....kesampean juga makan ramen ini, walaupun hari hujan dan tidak mendukung~

Tadinya aku kira Ippudo ini asalnya dari Kansai atau Osaka, tapi ternyata aslinya dari Hakata dan memang jadi salah satu Ramen resto yang terkenal di JPN. Makanya sekarang ini Ippudo hampir bisa ditemui diseluruh JPN. Dan aku yang ngga pernah makan Ippudo ini, saking udiknya malah milih makan Ippudo di Osaka padahal dulu di Machida aja udah ada :D

Ya singkat cerita, aku makan Ippudo di daerah Namba. Sebenernya menurut si ahlinya Ippudo(Van&Vic), Ippudo yang paling enak itu di Umeda sedangkan yang di Tokyo rasanya mazui ajubile. Untung deh ngga makan Ippudo yang di Machida kalo gitu. Trus berhubung lagi perayaan 25th berdirinya Ippudo, bisa minta nambah porsi Mie dengan seharga 25Yen saja.

Mereka ada 3macam Ramen : Lingkaran putih(Shiromaru), lingkaran merah(Akamaru) dan Mie Pedes(Karakamen). Bedanya yg putih ama yang merah, kalau yang merah rasanya lebih tajem karena dikasih semacem minyak bawang dan miso, sedangkan yang putih murni dari tonkotsu yang dikasih wijen. Nanti pas pesen, kita bakal ditanya "mau seberapa mateng mienya?" Nanti kita bisa pilih dari keras sampai yang lunak/lembek.

Aku pesen yang merah dah keras(atas saran dari temen2), trus temen ada yang pesen yang putih plus kita ditraktir gyoza karena si Van punya voucher gratis. Selain itu disana juga ada semacem asinan taoge yang enak banget.

Ternyata ramen ini emang enak loh, beda dengan ramen JPN yg tebel2 dan kenyal, kalau yang ini lebih mirip ke arah antara mie telor dan misoa tapi tipis2 banget. Berhubung kita pesennya mienya yang keras, jadinya pas banget ngga bikin eneq. Trus kuahnya juga enak, asinnya pas ngga terlalu asin seperti ramen2 pada umumnya. OK lah pokoknya. Porsinya jug abikin kenyang, apalagi taugenya bisa dimakan sepuasnya (selama masih ada) hahaha.

Berikut Link Ippudo di JPN dan Ippudo di Singapore.

Jadi buat yang pengen nyobain Ippudo, bisa silahkan ke Sg atau NY karena di dua negara itu gerai Ippudo sudah di impor :D